भारत में Sweet की Shop के रूप में व्यवसाय कैसे शुरू करें: आपको हर दूसरे सफल व्यवसाय के स्वामी की तरह ही कागज पर कलम रखनी होगी और एक साधारण व्यवसाय योजना बनानी होगी। इस योजना में आपके सभी संसाधनों की सूची होनी चाहिए, जैसे कि आपके पास जो पैसा है, कोई भी संभावित साझेदारी जिसका आप उपयोग कर सकते हैं, और एक समयरेखा, अन्य बातों के अलावा।
आपको यह भी बताना होगा कि आप किस प्रकार के ग्राहकों की सेवा करने की योजना बना रहे हैं यदि ग्राहक स्टोर में खाने में सक्षम होंगे, और आप लोगों को अपने व्यवसाय के बारे में कैसे बताएंगे।
लेकिन यदि आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं, या आप “व्यवसाय योजना” कह सकते हैं, तो आपको कभी भी व्यवसाय शुरू नहीं करना चाहिए। विषय में गोता लगाने से पहले, सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक यह जानना है कि मिठाई की दुकान का बाजार पहले से ही बहुत प्रतिस्पर्धी और भरा हुआ है। एक सफल व्यवसाय चलाने के लिए, आपको यह देखने की जरूरत है कि बाजार में कहां कमी है और उन अंतरालों को अपने उत्पादों या सेवाओं से भरें। यह आपको एक वफादार ग्राहक आधार बनाने में मदद करेगा।
उसी तरह, आपको स्मार्ट विकल्प बनाकर और एक अच्छी व्यवसाय योजना बनाकर अपने प्रतिस्पर्धियों से एक कदम आगे रहने की जरूरत है। तो, महत्वपूर्ण चरणों को जानने और समझने के लिए, “सफल” Sweet की Shop कैसे बनाई जाए, यह जानने के लिए अंत तक पढ़ते रहें।
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Sweet की Shop का व्यवसाय कैसे शुरू करें: एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका
आपके पास पहले से मौजूद धन से आप एक छोटा व्यवसाय शुरू कर सकते हैं और फिर यदि आप इसे बड़ा बनाना चाहते हैं तो अधिक खर्च करें। आप एक वास्तविक व्यवसाय भी शुरू कर सकते हैं, लेकिन इसमें समय और धैर्य लगेगा।
तो, इन सभी चीजों को लिख लें ताकि जब आप अपनी Sweet की Shop शुरू करें तो आप उन्हें याद रख सकें। आप एक नमूना व्यवसाय योजना प्रारूप ऑनलाइन देख सकते हैं और उस व्यवसाय के बारे में जो आप जानते हैं उसे रिक्त स्थान में भर सकते हैं जिसे आप शुरू करना चाहते हैं।
बाजार अनुसंधान
बाजार अनुसंधान सबसे महत्वपूर्ण काम है। जानिए आपके प्रतियोगी कौन हैं और वे कैसे व्यापार करते हैं। विभिन्न फ्रैंचाइजी में जाकर, कुछ मिठाइयों का ऑर्डर देकर, उनकी सेवा के बारे में सीखकर (या कम से कम वे कैसे काम करते हैं इसका एक सामान्य विचार प्राप्त करें), आदि, आप आसानी से अपने शहर की विभिन्न Sweet की दुकानों का एक सामान्य विचार प्राप्त कर सकते हैं। व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको अपने प्रतिस्पर्धियों की ताकत और कमजोरियों को जानना होगा।
जहां आपके प्रतिस्पर्धी पिछड़ रहे हैं, वहां आप बदलाव कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, वर्तमान कोविड -19 परिदृश्य में, यदि आपके प्रतिस्पर्धियों के पास पर्याप्त स्वच्छता सुविधाएं नहीं हैं, तो यह आपके ग्राहकों को एक स्वच्छ स्थान देने का मौका है।
इन छोटे लेकिन महत्वपूर्ण परिवर्तनों को लिखने के लिए एक नोटबुक लें या अपने फोन पर नोटपैड का उपयोग करें, और समय से पहले योजना बनाएं ताकि आपको बाद में कोई बदलाव न करना पड़े।
एक व्यवसाय योजना बनाना
चुनें कि आप किस प्रकार की Sweet की Shop खोलना चाहते हैं। चुनें कि आप Sweet बनाना चाहते हैं या उन्हें किसी और से खरीदना चाहते हैं और बस एक स्टोर चलाएं। आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप अपनी Sweet ऑनलाइन बेचना चाहते हैं या नहीं।
और अगर आप ऑनलाइन Sweet बेचना चाहते हैं, तो आपको अपनी मिठाई की दुकान के लिए एक विश्वसनीय पॉइंट-ऑफ-सेल (पीओएस) सिस्टम की भी आवश्यकता होगी ताकि आप इसे ऑनलाइन एग्रीगेटर्स से जोड़ सकें। साथ ही यह भी तय करें कि आपकी Shop में बैठने की जगह होगी या लोग अपने ऑर्डर लेने में सक्षम होंगे।
शुरुआत में आपका व्यवसाय कितना बड़ा होगा, इसकी योजना बनाएं। विकास तभी आएगा जब आप बाजार में अच्छा करेंगे, और Sweet की Shop चलाने में पैसा और समय लगता है क्योंकि जो सामान आप बेचते हैं वह खराब हो जाता है और संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।
बुरे दिनों के लिए हमेशा तैयार रहना चाहिए और देखना चाहिए कि हर दिन कितना कमाता है। क्योंकि Sweet लंबे समय तक नहीं चलती है और बनने के तुरंत बाद ही खाई जानी चाहिए, मिठाई की दुकान के व्यवसाय में धन और समय की आवश्यकता होती है। यह ट्रैक करना बहुत महत्वपूर्ण है कि प्रतिदिन कितना बनाया जाता है।
स्थान का चयन
यदि आप अपने Sweet व्यवसाय को उपयुक्त क्षेत्र में नहीं ढूंढते हैं तो इसके सफल होने की संभावना नहीं है। समान वस्तुओं और सेवाओं की पेशकश करने वाले अन्य व्यवसायों की निकटता की परवाह किए बिना, घनी आबादी वाले क्षेत्र में एक Shop खोलें। हालाँकि, आपको ऐसे किसी भी छोटे क्षेत्र में जाने से बचना चाहिए जहाँ आपके उद्योग की अन्य कंपनियों ने पहले ही अपना नाम स्थापित कर लिया हो।
उस स्थान पर आपकी कंपनी का तेजी से विस्तार देखना चुनौतीपूर्ण होगा। आप ऐसे स्थान को खरीद या किराए पर ले सकते हैं जो भंडारण स्थान प्रदान करता हो और Sweet बनाने के लिए सभी आवश्यक उपकरणों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त हो। आप अपनी कंपनी के लिए एक Sweet की Shop जैसी वेबसाइट बनाने के बारे में सोच सकते हैं।
फ्रेंचाइजी या खुद का ब्रांड?
एक प्रसिद्ध ब्रांड के साथ काम करना या Sweet की Shop फ्रैंचाइज़ी खोलना जो पहले से ही अधिकांश आवश्यक काम पूरा कर चुका है, एक उत्कृष्ट व्यावसायिक अवधारणा हो सकती है। यदि आप अपनी Sweet की Shop खोलते ही एक सफल कंपनी चाहते हैं, तो आपको Sweet की Shop फ्रेंचाइजी की तलाश करनी चाहिए जो भारत में सबसे आकर्षक अवसर प्रदान करती है।
एक और फायदा यह है कि आप एक ही समय में मार्केटिंग, ब्रांड प्रचार और विज्ञापन पर लागत बचा सकते हैं। फ्रैंचाइज़ी चलाने वाले विशेषज्ञों से आपको फ्रैंचाइज़ी चलाने के लिए प्रशिक्षण और व्यवसाय योजना भी मिलेगी। इस प्लान में रखने की रेसिपी और अन्य चीजें शामिल होंगी।
एक प्रसिद्ध फ्रैंचाइज़ी में शामिल होने से पहले, आपको एक प्रसिद्ध फ्रैंचाइज़ी में शामिल होने से जुड़े खर्चों के बारे में सूचित किया जाना चाहिए, जैसे कि रॉयल्टी शुल्क और सेट-अप शुल्क। बेहतरीन फ्रैंचाइज़ी प्रबंधन सॉफ्टवेयर लगभग हमेशा फ्रैंचाइज़ी के खरीद मूल्य में शामिल होता है। यह आपके लिए रॉयल्टी शुल्क और किसी भी अन्य शुल्क का ट्रैक रखना आसान बना देगा जो कि पॉप अप करना जारी रखता है।
लाइसेंस और अनुमतियां
सरकार के साथ मुद्दों में भाग लेने से रोकने के लिए सभी आवश्यक परमिट और लाइसेंस प्राप्त करना आवश्यक है। Sweet की Shop चलाने का लाइसेंस प्राप्त करने के लिए, पहले सरकार से कोई लाइसेंस प्राप्त करना होगा और फिर कई निरीक्षणों को पूरा करना होगा।
आपको कई लाइसेंसों की आवश्यकता होगी, जैसे कि एफएसएसएआई लाइसेंस, जीएसटी पंजीकरण, फायर लाइसेंस, स्थानीय नगरपालिका सरकार से स्वास्थ्य लाइसेंस, और इसी तरह यदि आप एक मिठाई की दुकान संचालित करना चाहते हैं। यदि स्थान पट्टे पर दिया गया है, तो वाणिज्यिक उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करने से पहले आपको मकान मालिक से प्राधिकरण की आवश्यकता होगी।
बजट की योजना
हम अक्सर एक फर्म में पैसा लगाना जारी रखते हैं, लेकिन यह तेजी से बढ़ता नहीं दिख रहा है। इस प्रकार, अपनी Sweet की Shop कंपनी में पैसा निवेश करने से पहले अपने बजट को अच्छी तरह से तैयार करना आपके हित में है।
उन सभी मासिक खर्चों की एक सूची संकलित करें जो आपकी मिठाई की दुकान पर हो सकते हैं। एक अच्छी तरह से संतुलित बजट योजना में कर्मचारियों के वेतन की लागत, कच्चा माल, उपकरण, बिजली, किराया, फर्नीचर सेटअप, आपातकालीन शुल्क और अन्य खर्च शामिल हैं।
यहां दिखाया गया विवरण मासिक मौद्रिक परिव्यय का एक मोटा अनुमान प्रदान करेगा। इसलिए, आप चुन सकते हैं कि आपकी कंपनी की अवधारणा के किन पहलुओं को शामिल करना है और किसे बाहर करना है।
यदि आप अपनी कंपनी के लिए ऋण चाहते हैं, तो एक विस्तृत बजट योजना होने से आपको यह निर्धारित करने में सहायता मिल सकती है कि आपको कितनी धनराशि की आवश्यकता होगी। यह कई अंधे धब्बे हटा देगा और आपको दिखाएगा कि सबसे प्रभावी तरीके से पैसे कैसे बचाएं और खर्च करें।
उपकरण प्राप्त करना
उन सभी उत्पादों की खरीदारी सूची बनाएं जिनकी आपको अपनी Sweet की Shop को स्टॉक करने की आवश्यकता होगी, उन उत्पादों के आधार पर जिन्हें आप वहां बिक्री के लिए पेश करना चाहते हैं। ध्यान रखें कि यह ऐसी साइट नहीं है जहां आप कोई वित्तीय लाभ कमा सकेंगे। एक साधारण मिक्सर ग्राइंडर से लेकर रेफ्रिजरेटर तक, सब कुछ अपने आप में महत्वपूर्ण है।
इसके अलावा, अपनी Sweet की Shop को पॉइंट-ऑफ-सेल मशीन और प्रतिष्ठित पॉइंट-ऑफ-सेल सॉफ़्टवेयर के साथ तैयार करने पर विचार करें। यह मददगार होगा। यदि आपने ऐसा किया तो आपके पास तराजू को एकीकृत करने में आसान समय होगा। शीर्ष पर चेरी रेस्तरां के संचालन के प्रबंधन के लिए एक व्यापक प्रणाली होगी।
इसके परिणामस्वरूप आपकी Sweet की Shop अधिक कुशलता से काम करेगी। उपयुक्त उपकरण खरीदना आवश्यक है क्योंकि उनके बिना एक मीठा व्यवसाय चलाना असंभव होगा।
कार्यबल का चयन
आपके पेस्ट्री शेफ और जो कोई भी आपकी Sweet बनाता है उसे बेहतर ढंग से समझने की जरूरत है कि गुणवत्ता कितनी महत्वपूर्ण है और स्वाद का त्याग करने से बचना चाहिए। कैंडी की एक विस्तृत विविधता का उत्पादन करने के लिए उन्हें आविष्कारशील होने की आवश्यकता है ताकि वे अधिक ग्राहकों को बेच सकें।
आपको ग्राहकों की सेवा करने और किताबें रखने जैसी चीजों में सहायता की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने Sweet स्टोर को एक विश्वसनीय पॉइंट-ऑफ-सेल (पीओएस) सिस्टम से लैस करें। इससे आप और आपके कर्मचारी देखेंगे कि दिन-प्रतिदिन के काम करना कम मुश्किल हो जाएगा। वही मिठाई की दुकान पीओएस सॉफ्टवेयर के लिए जाता है, जो हमारे द्वारा अत्यधिक अनुशंसित है।
जब आप अंततः अपना मीठा व्यवसाय शुरू कर दें और पैसा कमाना शुरू कर दें, तो आप इसका विस्तार करना चाहेंगे या अन्य स्थान स्थापित करना चाहेंगे। Sweet की Shop बिलिंग सॉफ्टवेयर के रूप में जाना जाता है जो आपको कई स्थानों के प्रबंधन और आपकी कंपनी के संचालन को समग्र रूप से विस्तारित करने में सहायता कर सकता है।
बजट और ऋण
अपनी Sweet की Shop पर ग्राहकों को पैसा खर्च करने के लिए प्राप्त करना आपकी कंपनी के लिए सबसे महत्वपूर्ण और कठिन चीजों में से एक है। उद्योग (MSME) में काम करने के कम से कम तीन साल के अनुभव वाले लोगों के लिए सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम मंत्रालय से ऋण उपलब्ध हैं।
इन ऋणों में से किसी एक के लिए त्वरित स्वीकृति संभव है, बशर्ते आवश्यक दस्तावेज और मानदंड तुरंत प्रस्तुत किए जाएं। उन व्यक्तियों से पैसे उधार लेने का विकल्प भी है जिन्हें आप पहले से जानते हैं। ऐसे विकल्पों की तलाश करें जिनमें पूर्व निर्धारित ब्याज दर न हो और आपको अपने पिछले क्रेडिट प्रदर्शन के आधार पर किसी एक को चुनने की स्वतंत्रता दें।
सुधार
अंतिम लेकिन कम से कम, एक बार जब आपकी मिठाई की दुकान कंपनी सामान्य रूप से काम कर रही हो, तो आपको लगातार बेहतर तरीकों की तलाश में रहना चाहिए क्योंकि यह निर्धारित करने में सबसे महत्वपूर्ण कारक है कि कोई व्यवसाय सफल होगा या नहीं। आप कैंडीज के स्वाद के बारे में उपभोक्ताओं से सवाल कर सकते हैं कि कर्मचारी उनके साथ कैसा व्यवहार करते हैं, व्यवसाय का माहौल उन्हें कैसा महसूस कराता है, इत्यादि।
वे ग्राहकों से प्राप्त फीडबैक के आधार पर इस तरह के समायोजन कर रहे थे, उन ग्राहकों के साथ मजबूत संबंध विकसित करने में भी आपकी सहायता कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, ग्राहकों की मांग मौसम के आधार पर पूरे वर्ष बदलती रहती है।
इसके आलोक में, यदि Sweet की मांग तेजी से बढ़ती या घटती है, तो परिस्थितियों के अनुसार अपनी मिठाइयों के निर्माण की योजना बनाना आपके बहुत काम आएगा। इसके अलावा, निर्माण की योजना बनाने से कचरे में कटौती करने में मदद मिलती है, जिसके परिणामस्वरूप अंततः लंबी अवधि में मौद्रिक बचत होती है।
निष्कर्ष
जो लोग नई कंपनी शुरू करने से पहले अपना होमवर्क नहीं करते हैं, उन्हें हमेशा चीजों को जमीन पर उतारने में कठिनाई होती है। लेकिन इसके लिए इतनी मेहनत करने के बाद आपको अपना पैसा समझदारी से निवेश करने के लिए धैर्य रखने की जरूरत है। एक सफल कंपनी को तुरंत लॉन्च करने का कोई आसान या तेज़ तरीका नहीं है।
एक सफल कंपनी का निर्माण चरणों में होता है, और जैसे-जैसे आप आगे बढ़ते हैं, ग्राहकों और अन्य व्यवसायों के साथ आपकी बातचीत के माध्यम से आप जो सबक सीखते हैं, वह गहरा होता जाएगा।
इसलिए, यदि आप एक सफल मिठाई की दुकान कंपनी स्थापित करना चाहते हैं जो आपको लंबी अवधि में लाभान्वित करेगी, तो ऊपर चर्चा की गई कार्रवाई केवल उस चीज की शुरुआत है जिसे आपको पूरा करने की आवश्यकता है। हमें उम्मीद है कि यह सामग्री आपको अपनी कंपनी शुरू करने के लिए आवश्यक आत्म-आश्वासन देगी।
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