नमस्कार दोस्तों, आप सभी का स्वागत है, आज के समय में यदि आप बिजनेस करने के बारे में सोच रहे है तब आपको हम इस पोस्ट में ऐसे बिजनेस के बारे में बताने जा रहे है जिसे आप शुरू करके आसानी से महीने का 3–4 लाख रुपए कमा सकते हैं, इसके साथ ही आपको इस बिजनेस में अधिक इन्वेस्ट करने की अवश्यकता नही होगी, आज के समय में बिजनेश करने के बारे में सोच रहे है तब आपके पास एक सटीक जानकारी होना चाहिए और इसके साथ ही आपके पास प्लान होना चाहिए तभी आपका बिजनेश सफल होता है। आपको हम इस पोस्ट में आज पोल्ट्री फार्म हाउस के बारे में बताने जा रहे हैं किस तरह से आप पोल्ट्री फार्म बिजनेश में इन्वेस्ट कर सकते हैं, इसके लिए रॉ मेटेरियल, लागत, बाजार, पोल्ट्री फार्म के लिए स्थान आदि के बारे में जानकारी बताने जा रहे है, ऐसे में इस पोस्ट को आप अंत तक ध्यान से पढ़े, तब आपको समझ आ जायेगा की आप किस तरह से इस बिजनेस में इन्वेस्ट कर सकते हैं।
Table of Contents
पोल्ट्री फार्मिंग क्या है (what is poultry farming in hindi)
आज के समय में बड़े स्तर में जब प्रॉपर शेड निर्माण करके उसके अंदर चुजे को रखा जाता है, और उसे फीड किया जाता है, इसे पोल्ट्री फार्मिंग कहा जाता है, क्योंकि यह अधिक मात्रा में चूजे को रखा जाता है, और उसे रोजना दाना पानी दिया जाता है, और उसे फसल की तरह बड़ा किया जाता है, इसलिए इसे पोल्ट्री फार्मिंग कहा जाता है। आज के समय में यदि आप पोल्ट्री फार्मिंग करने के बारे में सोच रहे है तब आपको इसमें मुर्गी पालन करने की अवश्यकता होगी, क्योंकि आप मुर्गी पालन करते है तब आपको बहुत फायदा होगा। यदि आप आज के समय में इस बिजनेस को करने के बारे में सोच रहे है तब आपको पहले सेंट्रल पोल्ट्री डेवलपमेंट आर्गेनाइजेशन से इसका प्रशिक्षण प्राप्त कर लेना होगा, और यदि उद्यमी इस बिजनेस को सफलतापूर्वक स्थापित करके कमाई करना चाहता है तब उसे खुद का Poultry Farming Business स्थापित करने में किसी तरह का दिक्कत नही आता है।
पोल्ट्री फार्मिंग के लिए जगह (Place for Poultry Farming)
वर्तमान समय में यदि आप इस बिजनेस को करना चाहते हैं तब आपको जगह की अवश्यकता होती है, यदि आपके पास खुद का जगह नही है तब आपको आवागमन की सुविधा के अनुसार आपको सबसे पहले जगह देखना होगा, क्योंकि पोल्ट्री फार्मिंग के लिए जगह बहुत मायने रखता है, और यदि आप शहर के आसपास आवागमन की सुविधा वाले स्थान में पोल्ट्री फार्म रखते है तब आपको फायदे अधिक होता है। पोल्ट्री फार्म के लिए आप सड़क से लगा हुआ स्थान का चयन करे, और इसके साथ ही जहां 24*7 पानी और बिजली की व्यवस्था हो ऐसे स्थान का चयन करना होगा, क्योंकि आपको बिजली पानी की अवश्यकता हमेशा होगी। जगह का चुनाव करते वक्त आपको मुर्गी के लिए शेड, दाना रखने के लिए गोदाम और पार्किंग आदि का ध्यान रखना होगा, शुरुआत में आप 1 एकड़ खेत से कर सकते हैं।
मुर्गी पालन में इन्वेस्ट ( Investment for Poultry Farming)
आज के समय मे यदि आप किसी तरह के बिजनेस में इन्वेस्ट करने के बारे में सोच रहे है और आप पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस में इन्वेस्ट करते है, तब आप इसमें वर्तमान समय मे जितना अधिक इन्वेस्ट करते है उतना ही फायदा होता है, तब आपका बिजनेस बड़ा रहता है तब आपको बड़े जगह की आवश्यकता पड़ता है ऐसे में आपको अधिक पैसे इन्वेस्ट करने की जरूरत पड़ेगा, इसके साथ ही यदि आप सीमित मात्रा में और छोटा बिजनेस स्टार्ट करना चाहते है तब आपको ज्यादा पैसे की इन्वेस्ट करने की आवश्यकता नही पड़ेगा। आपको शुरू में निम्न चीजे के लिए इन्वेस्ट करने की अवश्यकता होगी–
- जमीन के लिए आपको 3 लाख से 7 लाख तक यदि स्वयं का जमीन नही है।
- बिल्डिंग बनाने के लिए 3 लाख से 5 लाख तक का इन्वेस्ट।
- मुर्गी के शेड के लिए 2 लाख
- Raw Material के रूप में चुजे लेते है उसके लिए 50 हजार से 2 लाख तक करना होगा।
- वर्कर के लिए आपको 10 हजार रुपए तक इन्वेस्ट करना पड़ सकता है।
मुर्गी पालन के लिए ऋण ( Subsidy for poultry farming)
वर्तमान समय में पोल्ट्री फॉर्म के लिए सरकार आंशिक रूप से ऋण देती है, और यदि आप पोल्ट्री फॉर्म की स्थापना करना चाहते हैं, इसका बजट 1 लाख रूपए का है, लेकिन हालांकि इसका बजट 1 लाख से ऊपर का होता है, फिर भी यदि 1 लाख रूपए का बजट है, तब सरकार द्वारा इस पर सब्सिडी प्रदान करती है, और जनरल कैटेगरी वालों को 25% प्रतिशत यानि 25000 रू की सब्सिडी वही यदि आप एसटी/ एससी कैटेगरी के हों, तो 35% प्रतिशत रू 35000 की सब्सिडी प्रदान किया जाता है, और यह सब्सिडी NABARD और एमएएमसई द्वारा प्रदान किया जाता है। इसके साथ ही आप मुद्रा लोन के तहत स्टार्टअप के लिए लोन सरकार से ले सकते हैं।
मुर्गी पालन उपकरण (Poultry Farm equipment)
वर्तमान समय में यदि आप पोल्ट्री फार्मिंग करना चाहते हैं, तब आपको Murgi Farm चूजो और मुर्गियों को दाना देने के लिए कुछ उपकरण की जरूरत पढ़ेगा, और जिन्हें आप उदाहरण से समझ सकते हैं मुर्गी पालन उपकरण की क़ीमत लिस्ट से समझ सकते है, तथा आपको प्रत्येक 90-100 चूजो के लिए 3 से 5 दाने तथा 3 से 5 ही पानी के पात्र आवश्यक पड़ता है, और यह पात्र मैन्युअल तथा ऑटोमेटिक दोनों तरह के मिलता है, आप
वस्तु: मात्रा : मूल्य (लगभग रूपए)
- पोल्ट्री फीडर : 6-10 : 600 से 1200 रूपये
- चिकन ड्रिंकर : 6-10 : 400- 800
- बेबी चिक फीडर : 5-11 : 500-1000
- पोल्ट्री वैक्सीनेटर : 11-20 : 5000- 8000
- डीबीकर : 1-3 : 4500- 7000
- पिंजरा : 12-20 :1500- 3000
मुर्गी के खाने की व्यवस्था करना
आज के समय में आपको Murgi farm की मुर्गियों की अच्छी सेहत के लिए खाने का बहुत ध्यान रखना होगा, इसके लिए आपको हमेशा अच्छा भोजन ही लेकर आए जिसमें जरूरी मात्रा में प्रोटीन तथा कैल्शियम हो, और आप जिस बर्तन में दाना-पानी दे उसकी टाइम-टाइम पर सफाई करते रहे, और मुर्गियों के लिए दाना आसानी से पोल्ट्री फीड विक्रेता की दुकान पर मिल जाता है, और आज के समय में मुर्गी पालन में 3 प्रकार के दाने का उपयोग किया जाता है, तथा यह चूजो से लेकर मुर्गियों की उम्र के हिसाब से दिया जाता है प्री-स्टार्टर (Pre-starter feed) 0-10 दिन तक के चूजों के लिए, इसके बाद स्टार्टर (Starter feed), 11-20 दिन के ब्रायलर चूजों के लिए, फिर इसके बाद फिनिशर (Finisher feed) 21 दिन से मुर्गी को बेचने तक खिलाया जाता है।
मुर्गी पालन बिजनेस के लिए आवश्यक लाइसेंस (Poultry Farming licence)
- यदि आप बिजनेस बिल्डिंग बनवाते है तब आपको नगर निगम या नगर पालिका से अनुमति लेना होगा। यदि रेंट से लिये है तब आप सभी लीगल पेपर चेक करके रेंट से लेवें।
- आपको फायर सेफ्टी का ध्यान रखना होगा तथा इसके लिए आपको नगर निगम मुख्यालय के फायर डिपार्टमेंट से आपको अनुमति लेना होगा। बिजनेस के रूप में बनाये गए बिल्डिंग में फायर सेफ्टी का होना बहुत जरूरी होता है।
- आपको अपने बिजनेस का रेजिस्ट्रेशन कराना बहुत ही जरूरी है।
- आपको GST रेजिस्ट्रेशन कराना बेहद जरूरी है, तब जाकर TIN नंबर मिलता है।
- बिजनेश रेजिस्ट्रेशन कराना बेहद आवश्यक है क्योकि पोल्ट्री फार्म MSME मैन्यूफैक्चरिंग कंपनी के तहत आता है, रेजिस्ट्रेशन आप कॉमर्स एंड इंडस्ट्रियल विभाग में कर सकते हैं।
- आपको सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए पुलिस स्टेशन में रेजिस्ट्रेशन कराना जरूरी होगा।
छप्पर एवं उपकरणों का प्रबंध करना
आज के समय में यदि आप पोल्ट्री फार्मिंग करना चाहते है, तब यदि आपके पास Bank Loan या आपके स्वयं के द्वारा वित्त की व्यवस्था हो गया है, तब अपने Poultry Farming Business के लिए, Shedding तथा equipments खरीदकर Murgi Farm स्थापित करने का होना चाहिए, और इसके लिए आपको Murgi Farm स्थापित करते वक़्त आपको Conventional chicken farm तथा Free Range Chicken Farm में से आप कौन सा चुनना चाहते हैं, इसका ध्यान रखना होगा ,इसके हिसाब से आप अपने मुर्गी के लिए शेड में खर्च कर सकते हैं।
मुर्गी पालन का बिजनेस प्लान क्या होना चाहिए :
वर्तमान समय मे यदि आप बिजनेस स्टार्ट करने के बारे में सोच रहे है, तब आपको आज के समय मे सबसे अच्छा बिजनेस है पोल्ट्री फार्म निर्माण करने का क्योकि आज के समय मे इस बिजनेस में बहुत ज्यादा पैसा है, यदि आप इसमें इन्वेस्ट करने के बारे में सोच रहे है तब आप सबसे पहले अपने बजट के अनुसार प्लान करे, तथा अपने बिजनेस स्टार्ट करने के लिए आप CA से बात करे कि किस तरह से इन्वेस्टमेंट करना है तथा मार्केटिंग, ब्रांड में कितना इन्वेस्ट करना है, बनाने के लिए क्या कॉस्ट आता है, किस तरह से मार्जिन रखते है तब प्रॉफिट होगा, आदि बातों का डीस्क्यूशन करे, और आप एक उचित निर्णय ले की आपको शुरुआत में किसी तरह से बिजनेस स्टार्ट करना है क्योकि यदि आप छोटे स्तर से स्टार्ट करते है तब आपको ज्यादा इन्वेस्ट करना नही पड़ेगा, तथा वही आप बड़े स्तर में बनाना चाहते है तब आपको अधिक पैसे इन्वेस्ट करने की आवश्यकता पड़ेगा, इसलिए आप अपने आवश्यकता और बजट के अनुरूप बिजनेस प्लान करें।
पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस में प्रॉफिट (Profit in Poultry Farming)
वर्तमान समय मे आप जो पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस स्टार्ट करते है, तब उसमें फायदा ही होगा, यदि आप अपने पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस में लाभ की बात करते है तब पोल्ट्री फार्मिंग की डिमांड बहुत ज्यादा बढ़ रहा है, क्योंकि आजकल चिकन से संबंधित फूड बहुत ज्यादा चलन में है, और आजकल मुर्गी सभी लोग खाते है, ऐसे में आप मुर्गी पालन करते है। मुर्गी यदि आप 3–4 किलो का करके बेचते है तबआप प्रॉफिट की बात करते है ऐसे में आप 40 -80% का लाभ उठा सकते हैं। कॉस्ट प्राइस तथा सेल्लिंग प्राइस में निर्भर करेगा इसके साथ ही आपने सेल्लिंग प्राइस में कितना मार्जिन रखे है, उस पर आपका प्रॉफिट निर्भर करता है, इसके साथ ही आप इस बिजनेस की शुरुआत करके आसानी से मुनाफा कमा सकते है।
पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस की मार्केटिंग (Marketing of poultry farming)
आज के समय में आप पोल्ट्री फार्मिंग ओपन करते है तब आपको इसकी मार्केटिंग की चिंता नही करना चाहिए। वर्तमान समय में शहर और मौहल्ले में रेस्टुरेंट, कैफे है जिन्हे फ्रेश चिकन की अवश्यकता होता है, और टाउन और शहरो में मुर्गी बेचने वाले मिल जायेंगे जो सीधे आपसे मुर्गी खरीद लेता है , ऐसे में आपको अधिक मार्केटिंग की जरूरत नही पड़ता है, और आप अपने पोल्ट्री फार्म को फेमस करने लिए सोशल मीडिया एकाउंट जैसे फेसबुक, इंस्टाग्राम व ट्विटर का मदद भी ले सकते है, और इसके साथ ही आप आसपास के शहरों में भी ट्रांसपोर्ट कर सकते है, और इस तरह से आप पूरे भारत मे धीरे धीरे अपने मुर्गी बेच सकते है।
मुर्गी कहां बेंचे :
वर्तमान समय में बाजार की कमी नही है, और दुनिया का सबसे बड़े बाजार में से एक भारत है, ऐसे में यदि आप आज के समय मे पोल्ट्री फार्मिंग ओपन करते है, तब आपको इसे बेचने की चिंता नही करना चाहिए क्योंकि चिकन बेचना बहुत ही आसान हो गया है। क्योंकि चिकन खाने वालो की संख्या में काफी इजाफा हुआ है, और इसके साथ ही चिकन को चिकन दुकान वालो को सीधा सप्लाई कर सकते हैं।
मुर्गियों का चयन ( Bird selection for Poultry Farming)
आपको इस बिजनेस में सबसे अधिक ध्यान मुर्गी पालन के लिए मुर्गी चयन के लिए करना होगा, और मुर्गियों के चयन से आशय आप अपने मुर्गी फार्म से क्या उत्पाद करना चाहते हैं, अंडे या मीट यह भी निर्भर करता है, और यदि आप अंडे उत्पादित करना चाहते हैं तब आपको Layer Murgi को अपने Poultry Farming Business का हिस्सा बनाना होगा और वही आप यदि मीट का उत्पाद करना चाहते हैं तब आपको Broiler Murgiyo को रखना होता, और Broiler तथा Layer Murgiyo के अपने अपने लाभ और नुकसान होते हैं, इसलिए चयन करने से पहले इनके बारे में जानकारी अवश्य ले लेवे।
मुर्गी पालन का काम से लाभ (Farming business benefits):
- वर्तमान समय में देश में पोल्ट्री तथा डेयरी फार्मिंग बहुत व्यवस्थित तरह से नहीं हो रही है, ऐसे में सरकार द्वारा इसे बढ़ावा देने के लिए विभिन्न तरह की सुविधाएँ और 0% व्याज दर पर दिया जा रहा है।
- आज के समय में यदि आप किसान हैं, तब फिर जानवरों के खाने के लिए भी अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं होती है, क्योंकि पैदा हुए अनाज के एक हिस्से तथा पुआल वगैरह से मुर्गी के आहार तैयार किया जा सकता है।
- पोल्ट्री फार्म से कई अन्य बेरोजगार लोगों को विभिन्न तरह के काम दे सकते है।
- आज के समय में भारत में लगभग सभी तरह के डेयरी तथा पोल्ट्री फार्म से उत्पन्न वस्तुओं की खपत बहुत अधिक मात्रा में होती है, और अतः इसमें लाभ की बहुत बड़ी उम्मीद किया जा सकता है।
- मुर्गी पालन एक ऐसा व्यापार है, जिसे यदि अच्छे से चलाया जाए तब एक समय में सरकारी ऋण चूका कर एक अच्छे खासे पोल्ट्री फॉर्म का मालिक बना जा सकता है।