हाल ही में, भारत में उन लोगों की संख्या में वृद्धि हुई है जो ताजे Fruit का Juice खरीदना चाहते हैं। Fruit के Juice का व्यवसाय या दुकान नए व्यापार मालिकों के लिए थोड़े से पैसे से शुरू करने का एक शानदार तरीका है। जीवनशैली में बदलाव और भारत में स्वच्छ, स्वस्थ Fruit के Juice की आवश्यकता के कारण भारत में ताजे Fruit के Juice अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं।
बहुत से लोग ऐसे Juice को पसंद करते हैं जिनका स्वाद, रंग या परिरक्षण न किया गया हो। यह फ्रूट जूस बिजनेस को बिजनेस शुरू करने के लिए एक बेहतरीन जगह बनाता है। भारत में ताजे Fruit के Juice के लिए बड़े पैमाने पर असंगठित और अप्रयुक्त बाजार है। इसलिए, रॉप्रेसरी, बी नेचुरल और पेपरबोट जैसे कई नए व्यवसाय मालिक बड़े व्यवसाय और Fruit के Juice के ब्रांड को जल्दी से शुरू करने में सक्षम हैं।
व्यवसाय के आकार के आधार पर, कच्चे माल या पूंजीगत उपकरणों में निवेश उच्च या निम्न हो सकता है। लेकिन चूंकि Fruit के Juice का व्यवसाय आमतौर पर बहुत अधिक पैसा कमाता है, इसलिए उन्हें शुरू करने के लिए अधिक धन की आवश्यकता नहीं होती है।
Table of Contents
फ्रूट जूस बिज़नेस मॉडल
- ताजे Fruit के Juice की दुकान की स्थापना
Fruit के जूस की नई दुकान या जूस की दुकानों की श्रृंखला खोलने के लिए आपको केवल थोड़े से पैसे की जरूरत है। 10 से 20 लोगों के बैठने की एक छोटी जूस की दुकान आमतौर पर 10 से 15 लाख के निवेश से खोली जा सकती है। जूस की दुकान खोलने के कई तरीके भी हैं जो एक श्रृंखला का हिस्सा है जो पहले से ही प्रसिद्ध है।
व्यवसाय के स्वामी व्यवसाय को अधिक लाभदायक बनाने और अधिक धन लाने के लिए दुकान में स्नैक्स और खाद्य पदार्थों के साथ-साथ ताजे Fruit का Juice भी बेच सकते हैं। जूस की दुकान के स्थान का इस बात से बहुत कुछ लेना-देना है कि यह कितना बड़ा हो सकता है और यह कितना अच्छा करता है। कैंटीन, एयरपोर्ट, जिम और मॉल जैसी जगहों पर जूस की दुकानों की काफी डिमांड है।
- प्री-पैकेज्ड जूस बिजनेस की स्थापना
भारत में, पारंपरिक जूस की दुकानों को उन जगहों से बदला जा रहा है जो पहले से पैक या बोतलों में Fruit के Juice बेचते हैं। कोल्ड चेन, खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और पैकिंग विधियों में सुधार के कारण, ताजे Fruit का Juice अब अपनी ताजगी खोए बिना पूरे भारत में भेज, बनाया और बेचा जा सकता है।
इसके अलावा, ताजा और स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने की प्रवृत्ति लोगों को अपनी जीवन शैली में बदलाव लाने के लिए प्रेरित कर रही है, और कई लोग पा रहे हैं कि ताजे Fruit का Juice सोडा या बोतलबंद पेय का एक अच्छा विकल्प है। पहले से पैक किए गए Fruit के Juice अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे अधिक सैनिटरी होते हैं और उनमें अधिक पोषक तत्व होते हैं। इसने कई जूस व्यवसायों का निर्माण किया है जो तेजी से बढ़ सकते हैं।
लेकिन एक सफल प्री-पैकेज्ड जूस व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको कच्चे माल, उपकरण, ब्रांडिंग और ग्राहकों को जूस प्राप्त करने पर बहुत पैसा खर्च करना होगा।
Fruit का Juice व्यवसाय शुरू करने में शामिल प्रक्रिया
- व्यवसाय मॉडल निर्धारित करें
पहला कदम यह तय करना है कि Fruit के Juice का कारोबार कैसे काम करेगा। व्यवसाय के स्वामी को यह तय करना होगा कि Fruit के Juice की दुकान खोलनी है या पहले से पैक जूस बेचने वाला व्यवसाय। व्यवसाय मॉडल पर निर्णय लेते समय, उद्यमी पूंजी निवेश, व्यवसाय का स्थान, Fruit के Juice की रेसिपी, जूस कैसे बनाया जाता है, आदि जैसी चीजों को देख सकता है। थोड़े से पैसे के साथ व्यवसाय शुरू करते समय, नए सिरे से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। Fruit के Juice की दुकान और फिर पहले से पैक जूस बेचने के लिए आगे बढ़ें।
- क्या बेचे ये निर्धारित करें
बिजनेसमैन अपने जूस व्यवसाय के लिए एक जगह चुनने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, उद्यमी ऊर्जा, जैविक, बोतलबंद या जूस की स्मूदी बेचना चाहता है। एक जगह चुनने से पहले, उद्यमी को बाजार, उसकी लाभप्रदता और इसमें और कौन है, यह देखने की जरूरत है।
- एक व्यवसाय योजना तैयार करें
एक व्यक्ति जो व्यवसाय शुरू करना चाहता है उसे एक व्यवसाय योजना बनानी चाहिए। व्यवसाय योजना बनाते समय, उद्यमी को व्यवसाय के आला के बारे में सोचने की आवश्यकता होती है, वह कितना पैसा बनाने की उम्मीद करता है, इसे चलाने में कितना खर्च आएगा, यह खुद को कैसे बाजार में लाएगा, यह जनसंपर्क से कैसे निपटेगा, और यह कैसे तुलना करता है अन्य व्यवसायों के लिए।
यह उद्यमियों को यह पता लगाने में मदद करता है कि जब वे उनके खिलाफ आते हैं तो उन्हें कैसे हल किया जाए। एक अच्छी व्यवसाय योजना व्यवसाय के स्वामी को व्यवसाय के वित्तीय लक्ष्यों और परिवर्तनों के बारे में सूचित करती रहेगी।
- एक स्थान चुनें
व्यवसाय के स्वामी को Fruit के Juice की दुकान खोलने या पहले से पैक किए गए Fruit के Juice की इकाई स्थापित करने के लिए जगह चुननी होगी। एक स्थान चुनते समय, एक व्यवसाय के मालिक को कई महत्वपूर्ण कारकों पर विचार करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि क्षेत्र में पानी, सड़क, बिजली और श्रमिकों की उपलब्धता। व्यवसाय के मालिक को यह भी तय करना होगा कि किसी संपत्ति या घर में दुकान स्थापित करनी है या नहीं या दुकान की जगह किराए पर लेना है।
- Fruit के Juice व्यवसाय के लिए लाइसेंस और पंजीकरण
भारत में Fruit के Juice का व्यवसाय चलाने के लिए, एक उद्यमी को उचित अधिकारियों से अलग-अलग लाइसेंस और पंजीकरण प्राप्त करने होंगे। जब मालिकों के पास सही लाइसेंस या पंजीकरण नहीं होता है, तो Fruit के Juice का कारोबार बंद किया जा सकता है।
Fruit के Juice का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको FSSAI से लाइसेंस और GST नंबर की आवश्यकता होती है। एक व्यवसाय के स्वामी को स्थानीय नगर निगम से लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। व्यवसाय के कानूनी होने के लिए, व्यवसाय के स्वामी को भी इसे पंजीकृत करना होगा।
- उपकरण और आपूर्ति खरीदें
Fruit के Juice का व्यवसाय चलाने के लिए, आपको बहुत से विभिन्न कच्चे माल और उपकरणों की आवश्यकता होती है। बड़ी मात्रा में जूस बनाने के लिए उद्यमियों को कमर्शियल-ग्रेड जूसर या जूस एक्सट्रैक्टर खरीदना चाहिए। Fruit का Juice बेचने वाले व्यवसाय को कप, चम्मच और नैपकिन जैसी चीज़ों की आवश्यकता होती है। Fruit के Juice के व्यवसाय के लिए आवश्यक कुछ कच्चे माल में धुलाई के उपकरण, मापने के उपकरण, पैकेट, खाली बोतलें, लेबल, फल, चीनी आदि शामिल हैं।.
- व्यवसाय का प्रचार करें
मार्केटिंग हर व्यवसाय के लिए महत्वपूर्ण है। उद्यमी अपने Fruit के Juice के व्यवसाय को कई तरीकों से विपणन कर सकते हैं, जैसे स्थानीय मीडिया आउटलेट्स को समाचार विज्ञप्ति भेजना, प्रचार वेबसाइट शुरू करना, फिटनेस दिवस या स्वास्थ्य मेला प्रायोजित करना, या सोशल नेटवर्किंग अकाउंट बनाना।
भारत में Fruit का Juice व्यवसाय पंजीकरण
भारत में Fruit के Juice का व्यवसाय शुरू करने के लिए, एक व्यवसाय के स्वामी को कई लाइसेंस और पंजीकरण प्राप्त करने होंगे। भारत में, Fruit के Juice का व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको निम्नलिखित लाइसेंस और पंजीकरण की आवश्यकता होती है:
- व्यवसाय पंजीकरण
Fruit के Juice का व्यवसाय शुरू करने के लिए सबसे पहले आपको इसे सही सरकारी एजेंसी में पंजीकृत कराना होगा। एक जूस व्यवसाय एक कानूनी इकाई होना चाहिए जैसे कंपनी, साझेदारी, एकमात्र स्वामित्व, या सीमित देयता भागीदारी (एलएलपी)।
कंपनी रजिस्ट्रार के पास जाकर, एक व्यवसाय स्वामी अपने Fruit के Juice के व्यवसाय को एक व्यक्ति कंपनी (OPC), एक निजी लिमिटेड कंपनी, या एक LLP के रूप में पंजीकृत कर सकता है। यह एक साझेदारी फर्म के रूप में शुरू हो सकता है यदि फर्मों के रजिस्ट्रार को पंजीकरण करने के लिए कहा जाए। इसे एक व्यक्ति के व्यवसाय के रूप में भी स्थापित किया जा सकता है।
- FSSAI लाइसेंस
भारत में Fruit के Juice का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको FSSAI से लाइसेंस की आवश्यकता होती है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण विभाग को हर जूस व्यवसाय और जूस की दुकान (FSSAI) के बारे में जानने की जरूरत है। जूस व्यवसाय को FSSAI पंजीकरण मिल सकता है या नहीं या FSSAI लाइसेंस इस बात पर निर्भर करता है कि वह कितना जूस बेचता है और कितना जूस बना सकता है।
FSSAI को यह भी आवश्यक है कि खाद्य लेबलिंग नियमों के अनुपालन और मानकों के लिए बोतलबंद जूस का परीक्षण किया जाए। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि उत्पाद खाने के लिए सुरक्षित है।
- GST पंजीकरण
भारत का GST कानून लागू होने के बाद, GST कानून के तहत GST पंजीकरण प्राप्त करने वाले सभी व्यवसायों को इसके लिए आवेदन करना होगा। इसलिए, जूस व्यवसाय को GST पंजीकरण प्राप्त करना होगा यदि GST कानून इसकी बिक्री को कवर करता है या यदि यह ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म के माध्यम से व्यापार करता है।
- व्यवसाय लाइसेंस
जूस कंपनी जिस क्षेत्र में स्थित है (एनओसी) में स्थानीय सरकार द्वारा जूस कंपनी को एक अनापत्ति प्रमाण पत्र जारी किया जाना चाहिए। नगर परिषद स्थानीय सरकार हो सकती है, लेकिन यह स्वयं शहर भी हो सकती है।
- दुकान और स्थापना अधिनियम के तहत पंजीकरण
शॉप्स एंड एस्टैब्लिशमेंट एक्ट के तहत, Fruit का जूस बेचने वाली कंपनी को संबंधित राज्य निकाय के साथ पंजीकरण कराना आवश्यक है। दुकान और स्थापना पंजीकरण कागजी कार्रवाई राज्य के श्रम विभाग द्वारा जारी की जाती है, जहां कंपनी का मुख्यालय है। अधिनियम के अनुसार, किसी दुकान या किसी अन्य व्यवसाय को कानूनी रूप से संचालित करने के लिए, पहले दुकान और प्रतिष्ठान पंजीकरण प्राप्त करना आवश्यक है।
- ट्रेडमार्क पंजीकरण
Fruit का जूस बेचने वाले व्यवसायी अपना मार्क रजिस्टर कराने के लिए आवेदन कर सकते हैं। भले ही ट्रेडमार्क पंजीकृत करने की आवश्यकता नहीं है, ऐसा करना सबसे अच्छा है क्योंकि यह व्यवसाय के ब्रांड नाम और लोगो की सुरक्षा करता है। यह यह भी सुनिश्चित करता है कि कोई अन्य व्यवसाय या व्यक्ति कंपनी के लोगो और ब्रांड का उपयोग नहीं करता है; यदि वे हैं, तो यह उनकी रक्षा करता है।
एक विशिष्ट नाम या ब्रांड के साथ ताजे Fruit का Juice बेचने वाले व्यवसाय को ट्रेडमार्क के रूप में पंजीकृत होना चाहिए। यह सुनिश्चित करता है कि ब्रांड अद्वितीय है और भविष्य में व्यवसाय को फ्रैंचाइज़ी के रूप में बेचा जा सकता है।
- MSME पंजीकरण
जब कोई व्यवसाय MSME के रूप में पंजीकृत होता है, तो सरकार उसे कई लाभ देती है। MSME पंजीकरण सूक्ष्म, लघु या मध्यम आकार के व्यवसाय द्वारा किया जा सकता है। रुपये से कम की वार्षिक बिक्री वाले Fruit के Juice व्यवसायों के लिए एमएसएमई पंजीकरण उपलब्ध है। 250 करोड़ और रुपये से कम का निवेश। 50 करोड़।
चूंकि Fruit के जूस का कारोबार कम पैसे और कम बिक्री के साथ शुरू किया जा सकता है, इसलिए वे एमएसएमई पंजीकरण प्राप्त कर सकते हैं। पंजीकरण की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसकी अनुशंसा की जाती है क्योंकि व्यवसाय सरकारी कार्यक्रमों का लाभ उठा सकता है जो छोटे व्यवसायों की मदद करते हैं, जैसे कि पूंजी तक आसान पहुंच, टैक्स ब्रेक, ऋण पर कम ब्याज दर आदि।